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冰激凌蛋卷的做法

用料  

鸡蛋3个（去壳净重140克左右）

糖60-70克

玉米油70克

牛奶50-60克

低筋粉100克

黑芝麻适量

步骤：

1，三个鸡蛋加入糖

2，打散

3，倒入玉米油

4，搅拌至均匀、乳化

5，商用电蛋卷机，筛入低筋粉

6，搅拌均匀

7，加入牛奶，搅拌均匀

8，加入少许黑芝麻

9，搅拌均匀

10，蛋卷机开启电源稍稍预热，大汤勺挖一勺面糊，

11，倒在中央位置。注意不要倒太多哦

12，盖上盖子，扣紧

13，加热大概1-2分钟可以打开观察颜色，蛋饼呈焦黄色的时候，利用三角锥卷起即可

14，七台河蛋卷机，稍压定型

15，放在冷却架上放凉后口感香脆，甜度适中。

“五谷杂粮”之说出现于春秋、战国时期，《论语·微子》：“四体不勤，五谷不分”。但解释却有

不同，哪有卖蛋卷机的，一说是黍、稷、麦、菽、稻;一说是黍、稷、麦、菽、麻。这二种说法的主要区别在于稻麻的有无

，之所以出现分歧，是因为当时的作物并不止于五种，“百谷”、“六谷”和“九谷”说的存在就是一个

明证，而各地的作物种类又存在差异所致。“五谷杂粮”说之所以盛行，受到五行思想的影响所致。因此

，笼统地说来，五谷指的就是几种主要的粮食作物。

五谷杂粮是符合中国饮食结构的产品，是能长寿的食物，健康，不易发胖。将杂粮做成薄饼，是市场

上一直在追求的产品，销路非常不错，现在人注重健康，五谷杂粮就是非常健康的。

实验证明，黄豆及其制品对心血管有特殊的作用。经常食用黄豆食品，可有效的降低胆固醇，并

帮助解除动脉血管壁已遭受的损害。一些学者研究发现，用醋泡过的黄豆可用于血压和肥胖症。因

为黄豆里的皂素能排除贴在血管壁上的脂肪，并能减少血液里胆固醇的含量。

黄豆是营养价值非常高的食物，可以做出多种食品，是千百年来人们非常喜爱的食物，做成杂粮饼效果棒

棒的。

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